Knall god kake :)

 

 

FIRKLØVER SUKKSEKAKE

 

 

10 eggehviter

500 gr melis

 

200 g mandler

200 g hasselnøtter

100 g valnøtter

 

Alle nøttene males, mens eggehviter og melis vispes.

Bland alt sammen , dekk en langpanneform med bakepapir,

og hell røren i.

Stek kaken på 170 grader i ca 30 minutter.

 

Firkløverkrem:

400 g firkløversjokolade

1 kopp meierismør

1 kopp melis

litt kaffi

 

Bland alt sammen i ei panne, lite oppkok.

Has på kaken og frys kaken.

 

Gul krem :

10 eggeplommer'

200 g sukker

2 dl fløyte

2 ts vaniljesukker

 

kok opp og rør inn 150 g smør.

Smør kremen over kaken og frys igjenn.

 

Når den gule kremen er stiv, tar du kaken ut av frysen og dekker den med 6 dl stivpisket kremfløyte.

 

Kaken var knall god.